۴ تفاوت قهوه و اسپرسو

اکثر مردم می دانند که قهوه و اسپرسو دو چیز متفاوت هستند،

اما آیا واقعاً می دانید که چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

این مقاله ۴ تفاوت کلیدی بین اسپرسو و قهوه را برجسته می کند …

دو تا از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه در جهان.

تفاوت بین اسپرسو و قهوه

۱. اصل طعم.

۱. مبدا

از قضا، تفاوت قهوه و اسپرسو با شباهت کلیدی آنها شروع می شود.

اغلب اشتباه می شود که تفاوت قهوه و اسپرسو در دانه آن است.

این نادرست است. بسیاری به دلیل تفاوت در بافت، طعم و کافئین نوشیدنی، اسپرسو را به عنوان یک دانه متفاوت می دانند،

اما تفاوت در فرآیند تولید اسپرسو نهفته است.

قهوه و اسپرسو منشا یکسانی دارند:

دانه قهوه.

تفاوت دانه قهوه و اسپرسو دو نوع دانه قهوه وجود دارد که به صورت تجاری رشد می کنند:

روبوستا و عربیکا.

گفته می‌شود دانه‌های قهوه روبوستا هنگام برشته شدن، طعمی مغذی‌تر دارند.

طعم آنها اغلب با بلغور جو دوسر مقایسه می شود.

دانه های بو داده نشده روبوستا رایحه “بادام زمینی” بیشتری دارند.

تشخیص کام دانه عربیکا سخت تر است.

بسته به تنوع آن، طعم لوبیا عربیکا می تواند از شیرین تا تند متغیر باشد.

زمانی که لوبیا عربیکا برشته می شود، طعم گلی شیرین و گلی تری نسبت به روبوستا دارد

که باعث ایجاد رنگ میوه و قند بیشتری می شود.

عربیکا بو داده نشده رایحه شیرین بلوبری دارد. “اسپرسو” به نوع لوبیا مورد استفاده برای تهیه نوشیدنی اشاره نمی کند.

این فقط نام خود نوشیدنی است. اسپرسو از دانه های روبوستا یا عربیکا (اغلب طعمی تیره و پررنگ) تهیه می شود. برای اطلاعات بیشتر در مورد همه طبقه بندی های مختلف قهوه، این راهنما را بررسی کنید.

تفاوت بین اسپرسو و قهوه

یک فنجان قهوه قطره ای متوسط ​​کافئین بیشتری نسبت به یک شات اسپرسو دارد.

به طور معمول، یک فنجان ۸ اونس قهوه حاوی ۸۵ تا ۱۸۵ میلی گرم کافئین و یک شات (~۱ اونس) اسپرسو حاوی ۴۰ تا ۷۵ میلی گرم کافئین است.

در حالی که درست است که اسپرسو دارای غلظت بالاتری از کافئین در هر اونس است.

که احتمالاً از آنجا سردرگمی است – شما هنوز با نوشیدن یک فنجان اسپرسو در مقابل یک فنجان قهوه، کافئین کمتری دریافت می کنید.

بدیهی است که اگر شما یک معتاد اسپرسو هستید و بیش از میانگین توصیه شده در روز (که اتفاقاً ۵ شات است) تغییر می کند.

۴. طعم اکثر مردم ادعا می کنند که تفاوت اصلی بین اسپرسو و قهوه را می توان با نوشیدن هر نوشیدنی نمونه برداری کرد.

اسپرسو طعمی کاملاً گرد، برشته و تنومند دارد که بسیاری آن را بسیار پررنگ‌تر از طعم قهوه می‌دانند.

برخی از دوستداران اسپرسو اصرار دارند که فیلتر کاغذی که برای دم کردن قهوه معمولی قطره ای استفاده می شود مقداری از طعم تفاله قهوه را از بین می برد و به همین دلیل دلیل این تفاوت آشکار در طعم است.

حالا تو می دانی! این باید به شما کمک کند تا تصمیم بگیرید که کدام نوع را انتخاب کنید.

اگر دم نوش تیره‌تر و با طعمی پررنگ‌تر دوست دارید، با اسپرسو بروید.

اگر می‌خواهید طعم متنوع‌تری داشته باشید – با گزینه روشن یا تاریک – و تجربه نوشیدن معمولی‌تر، با قهوه همراه شوید.

در کل، این واقعاً بر اساس ترجیحات شما به شما بستگی دارد. ما می گوییم “چرا هر دو را نداشته باشیم؟

• Facebook
• Twitter
• Google Plus
• Telegram