- ضمانت اصل بودن
- پشتیبانی آنلاین
- ضمانت بازگشت وجه
- ارسال با پست پیشتاز
- پرداخت ایمن
موجود است.
مواد و وسایل مورد نیاز برای درست کردن قهوه ترک:
چیزهایی که احتیاج دارید تا یک قهوه ناب به سبک ترکها را نوش جان کنی از این قبیل هستند:
یک قوری قهوه جوش ترکی (جذوه)، شکر، قهوه ترک و یا پودر قهوه ترک
۱. به اندازه ای که می خواهید آب سرد (به ازای هر نفر یک فنجان) در نظر بگیرید.
۲. قهوه جوشِ پر از آب را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت گاز را ملایم رو به بالا کنید.
۳. زیر گاز را ملایم تنظیم کنید و به ازای هر فنجان ۱ قاشق غذاخوری قهوه ترک اضافه کنید. قهوه را هم نزنید،
اجازه بدهید تا قهوه خود در آب پخش و در سطح آب شناور شود. هم زدن در این مرحله باعث گلوله شدن قهوه در آب شود.
۴. اضافه کردن شکر
بعد از ۱ تا ۲ دقیقه به قهوه خود شکر (در صورت تمایل) اضافه کنید و هم نزنید،
با ریختن شکر حرارت گاز را کمی بیشتر کنید. تا شکر به خوبی حل شود، ۳ تا۴ دقیقه قهوه را با این حرارت رها کنید.
۵. قهوه را روی حرارت کم، آرام هم بزنید.
بعد از اینکه کمی حرارت دید و آب به اندازه کافی گرم شد، شکر حل می شود.
حالا با قاشق چند بار قهوه را هم بزنید و سپس حرارت گاز را کم کنید. بعد از چند دقیقه کف روی قهوه را خواهد گرفت
(قاشق خود را از قهوه جوش خارج کنید تا به قهوه اجازه دهید کف دار شود).
۶. حباب بر روی قهوه ترک
زمانی که اولین حباب را روی کف قهوه خود دیدید، حرارت را باز کمتر کنید و
فراموش نکنید که قهوه نباید زیاد جوش بخورد، حباب های ریز روی کف قهوه کافیست.
-
تهیه قهوه با فرنچ پرس
در این مطلب از سورن مارکت قصد داریم ...
-
پیچر چیست؟
پیچر یک ظرف کوچک دسته دار است که ...
-
قهوه فرانسه
قهوه فرانسه یا "کافه اسپرسو"، نوعی قهوه است ...
-
۴ تفاوت قهوه و اسپرسو
4 تفاوت قهوه و اسپرسو اکثر مردم می دانند ...
-
با فرنچ پرس خود قهوه سرد دم درست کنید
با فرنچ پرس خود قهوه سرد دم درست ...
-
z.dehghandar56 یکشنبه ۲۹ خرداد ۱۴۰۱همیشه محصولات سورن استفاده می کنم امروز قهوه و اسپرسو و پودر کاکائو تحویل گرفتم.بسته بندی عالی،کیفیت ...
-
z.dehghandar56 یکشنبه ۲۹ خرداد ۱۴۰۱همیشه محصولات سورن استفاده می کنم امروز قهوه و اسپرسو و پودر کاکائو تحویل گرفتم.بسته بندی عالی،کیفیت ...
-
سعید شجاعی پنجشنبه ۲۰ خرداد ۱۴۰۰سلام رنگ و مدل بسته بندی محصولات تغییر کرده قهوه فرانسه توی محصولات موجود هست
-
pranses_parmida چهارشنبه ۱۹ خرداد ۱۴۰۰سلام قبلا شرکت پاک ناب غذا یه مدل قهوه فرانسه داشت با بسته بندی سبز اما خیلی کم میشه پیدا کرد در سایت هم نیست ...